no knead/dutchoven /ciabatta 4 Maanden, 3 Weken geleden
Hallo ,
Ben al een tijd aan het speuren op het net .
Hier zijn wat filmpjes , met leuke recepten om thuis te doen .
Sommige zijn echt onvoorstelbaar makkelijk ,en een dag eerder voor te bereiden. (wel in het engels)
no knead(niet kneden)
Simpel en eenvoudig .Het deegje is zo gemaakt.
Tja daar had ik een lage gietijzerenpan voor nodig.
Hmmm toen heb ik de braadpan (ook gietijzer ) maar gearresteerd.
net als in het filmpje.Lekker broodje.
En deze dan de dutchoven.
hhhhhhmmmmmm lekker ontspannen filmpje.
Alle ingredienten in huis van de molenaar.
Net als Chris hoop ik dat ik h'm op mijn verjaardag krijg,die dutchoven.
Mooi ding ook op vakantie.
Nu nog één dan .Dit kneed je wel in de deegmachine,maar is enorm nat deeg.
De kunst is dat je de machine zolang laat draaien ,dat het van kom los laat .10min.
Het is me nog niet echt goed gelukt ,maar wel onzettend lekker.
gr rene
ps kijk ook even op de andere links op youtube.............
verleidelijk.